まごわやさしい料理 Re:Cell Kitchen(リセルキッチン)
一汁六菜のお魚定食
ヴィーガンカレー
ファイスティング回復食・お粥
ローフード
コールドプレスジュース
身体が喜ぶメニューがたくさんの
Re:Cell Kitchen(リセルキッチン)
に行って参りました！
美味しかったー♡
天神南駅から徒歩５分ほど 今泉にあるお店です
福岡県福岡市中央区今泉1-1-4 石松ビル1F
08:00～21:00 (L.O.21:00)
メニューを紹介
★リセル御膳
メインのお魚料理＋小鉢３つ＋サラダ＋お味噌汁＋ご飯＋漬物
私はリセル御膳をいただいてきました。
↑「玄米は少なめで」ってお願いしました
＋150円で、サラダを温野菜に変えてもらえましたよ
ヘルシーなんだけどお腹いっぱい
味は、濃すぎず薄すぎず ちょうどいい
お魚(サバ)の下に隠れてるペースト状のソースがフレンチっぽいおしゃれ感もあり
なかなか家では作り難いお味
★一汁六菜膳・カラダよろこぶ本日の御膳
こちらは、お魚が味噌漬けにされてる御膳
お肉などの動物性不使用・無水・グルテンフリー
ハーフサイズもあるみたいだから少食の人にも嬉しいね
★無農薬米の美腸粥
ファスティング後の回復食に良き
お粥の種類も４種類
★有機野菜のMISOリゾット
こちらもファスティング後の回復食に。胃腸が不調なときにも。
★スイーツ
アサイーボウルに、ローケーキ
グルテンフリー、乳製品使ってないなんてステキ
★コールドプレスジュース
ファスティング中にも飲める！
お店は朝8:00から空いてるから、朝ごはん代わりにもいいね♡
関連ランキング：和食（その他） | 天神南駅、薬院駅、渡辺通駅
自然農 野菜の八百屋さん Good's8083
ここのお野菜 食べちゃったら
スーパーのお野菜じゃもの足りなくなる可能性大
ですので
ご了承いただける方のみ読んでください。笑
さあ、私がハマってる八百屋さんを紹介！
オーガニックマーケットGood's8083
毎週水曜日のみ
11:00〜20:00
薬院の雑貨屋さん B・B・B POTTERS（スリービーポッターズ）の
駐車場にて販売
ここのお野菜たちはただの「無農薬」ではない！
Good's8083のお兄さん(祥太さん)が
実際に農家さんの畑で一緒に作業をし
野菜について人生について・・いろんな話をして
心震えた農家さん
のお野菜を販売してます。
基準は
・愛情たっぷりか
・自分が食べたいか
・人に届けたいか
最近「無農薬」ってワードはよく目にするけど
それが、どういう人に育てられて
どういう思いで作られて・・・
ってまでは分からない
祥太さんが農家さんとお客さんの間に立つことで
おいしいお野菜の背景を知ることができます
私は、毎週水曜日になると
ワクワクしながらGood's8083へ行くのですが
お野菜とともに、そのお野菜にまつわるストーリーもいただきます
(おいしい食べ方・レシピも教えてもらえるよ♡)
なんかね〜もう
お野菜たちにめっちゃ愛着わく！
食べるときは、心から
「ありがとう」って思える
本当、素敵な八百屋さんです
ってことで
Good's8083で購入した
私のお気に入りたちを紹介します！
お気に入り[１] 人参
人参の甘みがすごい！！
泥つき人参・黄色い人参・紫色の人参など
普段目にしない人参がならんでます
※自然農なので、天候や時期によって品揃えが変わります
とっても甘くておいしいので
最近はスイーツの代わりに人参かじってます
仕事の合間に人参かじってますww
(マジ話)
とくに紫色の人参！
細長いんだけど、甘みがギュッとつまっててうまうま
通常、人参の端っこ部分って
切ってポイッて捨てますよね？
いやいや
良い人参は端っこまで甘くておいしい！
端っこの方が甘い！
この頭の緑の部分までおいしかった♡
なので、Good's8083で買った人参は
皮は剥かずそのまま
端っこの緑部分までおいしくいただいてます
お気に入り[２] 葉玉ねぎ
葉玉ねぎの甘みもすごい！
250円で、でっかい葉玉ねぎが３、４束入ってます
火を通すと、トロッとして甘いー♡
祥太さんおすすめ料理は
豚肉と葉玉ねぎの味噌炒めだそうな
私は、お野菜さんたちの味を堪能したくて
最近は煮物も塩オンリー！
葉玉ねぎと人参と豚肉を鍋に入れて
塩をまぶして煮るだけ
調味料は塩しか入れてないのに
甘み・旨味・深みがあるので大満足です
Good's8083に出会って、料理に砂糖使わなくなったww
お気に入り[３] ミニかぼちゃ
生で食べてもおいしい！
皮を剥かず、生でそのまま食べてみたのですが
甘くて・キメが細やかで・潤ってて
うまうまー！
もちろん焼いても煮てもおいしい
イモとかカボチャって、口に入れると
もさつく感じありませんか？
パサパサ〜まではいかないモサモサ〜な
(表現が下手すぎる。泣)
けど、Good's8083のカボチャは
水分量が高くて
なめらかでおいしい
お気に入り[４] 米みそ
初めての感覚！
このお味噌まろやか！
確か850円だったかな？
甘麹とか甘酒を混ぜたかのような
コクとクリーミーさ
お味噌汁はもちろん
本当おいしいので何にでものっけて食べてます
野菜スティック・お豆腐・ごはん・パンetc
野菜スティックのときは
お味噌にマヨネーズを混ぜ混ぜ
お味噌汁を作るとき
よくお味噌多すぎたり、少なすぎることあるんだけど・・
多すぎようが少なすぎようが
コクがあってまろやかなので
おいしく仕上がっちゃう
お味噌汁を作るとき、お味噌を溶かしたあと
残りカスは捨てないで！
残りカスもおいしいんだからっ
私とか、カスを集めて食べてるんだからww
お気に入り[５] アリエッタのクッキー
身体に優しいスイーツ
糸島のお店Arietta(アリエッタ)のスイーツも置いてあります
私、そんなにスイーツ食べないので
「クッキー食べたい」
ってなることほぼないのですが
むしろ、クッキーとかケーキとか苦手なのですが
アリエッタのクッキーは
めっちゃ好き♡
ほんのりとした甘さに、ザクザクしっかりした歯ごたえ
たまらん
普段、甘いもの食べすぎるとオエってなるけど
アリエッタのクッキーは無限に食べれる気がする
はー♡
記事書いてたらお腹が減ってきたよ〜
今日もGood's8083のお野菜、おいしくいただきます
またいちの塩 天神付近で購入できる店舗
福岡人なら知ってるはず(!?)
『またいちの塩』
この「しおをかけてたべるプリン」が特に人気ですよねー
でも、今回はプリンではなく・・・
↓こちらの商品
天神付近で購入できないものかと探し回りました！
またいちの塩「炊塩」
◆原材料 / 海水100%
◆成分（100ｇ当り） ナトリウム 33g / カルシウム 470mg / 鉄 2.3mg / カリウム 170mg / マグネシウム 550mg
※釜の鉄分が入っている場合がございますが、品質には問題ありません。
500g 1,400円 ＋ 税
250g 750円 ＋ 税
100g 300円 ＋ 税
※ネットでも購入できますが、送料かかるので店舗で探してみました
糸島の工場で作られた、自然な海水だけで作られたお塩。
ミネラル豊富！！身体にやさしいお塩です。
そのままペロッと舐めても
スーッと身体に入っていくような
塩なのに後味が甘いうっとりするお塩。
DAIMARU(大丸) 福岡天神店
地下２階の食品コーナーにて
１番小さいサイズのみ置いてありました。
100g 300円 ＋ 税
福岡市中央区天神1-4-1
ボンラパス 薬院六つ角店
もしかしたら、ボンラパスの他の店舗にもあるかも！？
１番小さいサイズのみ置いてありました。
100g 300円 ＋ 税
〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固１丁目１−３
24時間営業のオーガニックスーパー
福岡市中央区平尾にて
身体にやさしいスーパーマーケット発見しました！
しかも
２４時間営業 年中無休
無農薬、無肥料
無添加、オーガニック、国内産
品揃え豊富すぎる！
マキイ山荘通り店
〒810-0014福岡市中央区平尾5-19-1
TEL：092-522-7000
FAX：092-522-5304
個人的にマキイの好きなとこまとめました
※写真は、マキイさんのinstagram・Facebookから引用させて頂きました
ステキポイント１♡品揃えが豊富すぎる！
オーガニックスーパーって品揃え少ないイメージ・・・
マキイは、普通のスーパーと変わらないくらい品揃え豊富なのに
身体にやさしいものばかり！
ステキポイント２♡お惣菜まで身体にやさしい！
マキイさんのお惣菜、白砂糖を使っていない！
ドライフルーツやはちみつで甘みを出しています
（白砂糖は身体を冷やすって言うよね
普段、料理で砂糖を使わない私にはありがたい）
油もオリーブオイルを使用！
（オリーブオイルは複数の研究で「身体に良い」ということが証明されている
津川友介さん著書の本「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」にて）
スイーツも砂糖不使用！
フルーツや甘酒などを使ってます
自然の甘さがおいしい・・最強お惣菜です
ステキポイント３♡マニアックな製品！
私ただ今、アーモンドミルクにハマっておりまして
ミルクコーナーに行くと
珍しいミルクがいっぱい！！
ウォールナッツミルク・ピスタチオミルク・ヘンプミルク
アーモンドミルクは複数種類置いてある
スーパーでよく見かけるメーカーのものではなく
海外の無添加ブランドのもの
ヨーグルトも 納豆も お豆腐も 調味料も お菓子も
なかなか売ってないものがたくさんあります
良いとこいっぱいすぎてまとめれない
とにかく、オーガニック好きは感動するはず！
マキイ山荘通り店
〒810-0014福岡市中央区平尾5-19-1
TEL：092-522-7000
FAX：092-522-5304
イタリア料理と芸術を堪能できるお店 DOMUS(ドムス)
美味しいイタリア料理を食べて
楽しくお酒を飲んで
アートや音楽で心を潤すお店
DOMUS(ドムス)
今泉の『李離宮』という
都会の中のオアシス的な施設の中にお店があります。
DOMUS(ドムス)は、おしゃれなお店で
美味しいイタリア料理とお酒が堪能できて・・・
そして、よく音楽・アート・写真など
芸術のイベントが開催されており
五感が満たされまくるお店🤩
写真で紹介していきます。
※写真は、DOMUS(ドムス)のFacebookページから引用させていただきました。
インテリアの１つ１つおしゃれだし
アートもたくさん飾られています。
特別な時間を過ごせる場所。
↑こちらはブランチ
まだ食べたことない・・・よだれが垂れてきましたww
↑この少しづつをいろんな種類食べれる感じ大好き♡
そして、味のバランスも大好き！！
私は、食べると必ず胃もたれしてしまう体質なのですが
味はしっかりしてるのにしつこくなくて
美味しくていーーーーっぱい食べたのに
胃もたれせずに大満足できました。
そして、芸術イベント情報はこちら
ダンス、音楽、陶器、アート、写真・・・
私は先日開催された音楽のイベントに行ってきました。
ムジカでナイト♪
②シンガーソング絵本ライターのつっちょさん
③ピアノ奏者の富永隆治さん
最初は、上の３人のライブだったのですが・・・
アフターパーティーでは
篠笛奏者の片野さん
アイリッシュハープのHaRuRu(はるる)さん
も乱入して、すごく豪華な
豪華すぎるイベントになりました🤣
こんな想像を超えるイベントになったのも
天才な芸術家さんたちが集うお店だから
そして
DOMUS(ドムス)のオーナーさんがすごく温かくてフランクで
好奇心旺盛！！
ということでオーナーさんの紹介。
DOMUS(ドムス)のオーナーさんはイタリア人のアントニオさん
出典：季離宮の人気イタリアン 『ドムス・リストロ』 – ファンファン福岡
先日の音楽イベントの際に、初めてDOMUS(ドムス)に行ったのですが
初対面の私にもフランクに話かけてくれました。
そこで、アントニオさんの想いを聞けることに😎
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
美味しい料理、お酒だけではなく
コラボレーションができる場所が創りたくて
イタリア料理のお店を始めました。
芸術の世界 (いや、芸術の世界だけじゃなくとも)
ライバル同士が戦い合うのではなく
助け合って
コラボレーションして(化学反応を起こすことによって)
新しいものが生まれる
そういうものは美しいし
それができる環境を創りたい
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
すごく納得。
そういう考えをお持ちのアントニオさんだからこそ
初対面の私の話も真剣に聞いてくれたし
周りに素敵な人たちが集まるんだなと感じました。
私が行った音楽のイベントでも
予期せぬコラボレーションが生まれました。
二胡、ギター、ピアノ、篠笛、ハープのコラボ
みなさん、打ち合わせなしの状態で
即興で音を合わせていたのですが
なんと！！
すごく美しい曲が出来上がったのです！！
レベル高すぎ🤣
曲自体の美しさももちろんのこと
『一体、何ができあがるんだろう！？』
というドキドキとワクワクが
そこにいた人みんなに伝染し
奏者の方とお客さんの一体感も美しかった！！
『これが音楽か』
『音楽を通すとみんなと仲良くなれそう』
『音楽で人は優しくなれるかも』
とか・・・
いろいろ感じた瞬間だった。
こちらの写真 真ん中はオーナーのアントニオさんで
両端はスタッフの女性。
このスタッフの方も天才でした！！
左側の女性は、書作家 中島姉妹のお姉ちゃん
書作家 中島姉妹 chikako × miki - website -
す・すごい！！！！！！
字が飛び出してきて、踊り出しそうな・・・
『躍動感』ってこうことなんですね！！！
と思わず目を丸くしたまま😳フリーズ状態になりました。
そして、右側の女性はまだ１７歳！
オーナーさんの娘さんでお店のお手伝いもしてるようです。
特に活動はしてないとのことですが
歌がバリうま！！
オーナーさんから『娘が歌うまい』という話を聞き
無理言ってお店で歌ってもらったのです。
泣いた！！
私、この子の歌聴いて号泣した😭
うますぎて表現できる言葉がない・・・
というか、言葉で表現するのがもったいないくらいに上手でした。
人は感動を超えると
鳥肌がたって涙が出る。。。
温かい天才たちに会いに
美味しいイタリアンを食べに
芸術と戯れに
DOMUS(ドムス)は、また行きたいお店NO1になりました😍
素人100人が100日間で創るミュージカル
素人100人が集まって
100日間で創るミュージカル
『コモンビート』
いよいよ今週末！
2018年9月22日、23日に
久留米シティプラザで公演！！
このミュージカルは、
特定非営利活動(NPO)法人コモンビートが主催していますが
キャストは素人の方々ばかり。
ミュージカル練習の体験会に参加し、申し込みをすると
キャストになることができます。
私も、今年の５月ごろ体験会に参加したのです😎
コモンビート、今回で46期を迎えるのですが
今まで本番に出演したことあるたキャストさん
今回出演するキャストさんに囲まれて
ゲームをしたり簡単なダンス、歌をうたって
ワイワイ楽しむ体験会でした。
学生さん、社会人、主婦・・・
韓国人、アメリカ人・・・
20歳前後の学生さんが１番多かったのですが
年齢の幅は広く
50代、60代の方もいらっしゃいました。
驚いたのは、子連れのママさんも結構多かったこと。
いろんなジャンルの方が集まっているのですが、
みんな仲良し！
青春時代に戻って
本気の部活をしているような団体でした🤩
私は、集団行動が苦手なため
本番の出演はご遠慮させていただいたのですが😅
みんな向上心があって、キラキラした集まりでした。
そんな方たちが、2018年6月から
６月、７月、８月、９月と練習を重ねて
完成したミュージカルがようやく見れます！！
(もっと早くブログに書けばよかったーとか思いつつ・・・
私はもちろん見に行きます♪）
youtubeに第９期のときの映像があったので
ペタンコ
会場、チケットぴあ、コモンビートのHPでチケットは販売されており
残席があれば当日券も購入できるそうです。
席は自由席になってるので、早めに行かないと♪
開演時間の2時間半前から整理券が配られているそうです。
癒しの音 二胡ライブと二胡教室に行ってきた
皆さま『二胡(ニコ)』という楽器はご存知ですか？
２本の弦で音を奏でる中国の楽器。
(日本では『胡弓(コキュウ)』と呼ぶ。
琴筒が、中国ではヘビ皮、日本では和紙を使われることが多い。)
この二胡の音が癒されるのなんのって
音を聞くだけで
懐かしい気持ちになって涙が出てくるような
そんな美しい楽器です。
・・・って 、私もそんなに詳しい訳でもなく
先週の『里地帰(サトチキ)さん』のワンマンライブにて
初めて二胡の生音を聴きました。
揺れるような二胡の音に、里地帰さんのウィスパーボイス
癒しの極み！！
そんな癒しの中、激しい情熱的な曲も！！
２本の弦だけで、どうやったらこんな音が出るんだー！！
興味しんしんの私。
『私も二胡弾きたいー！弾きたいー！』
ライブ終了後に、そうお願いすると
優しい里地帰さんは
私に二胡を弾かせてくれました。
♪😱 ギギギーッ
さすが初心者。汚い音ww
綺麗な音を出すには、訓練が必要なようです😅
ということで、行ってきました！
体験教室は、４０分間無料
・二胡の持ち方
・ドレミファソラシドの出し方
・『きらきら星』をみんなで演奏
最初はどうなることかと思いましたが。笑
たったの４０分間で
つたないきらきら星を演奏できるようになりました！！
現在は、南区多賀で教室をされていますが
まだ確定ではないけど
秋頃には平尾と高宮の間あたりに教室を移転されるそうです。
二胡のイベント情報
2018年9月8・9日(土・日) ＠ベイサイドプレイス博多
9月9日 15:30〜
屋外ステージ(入場無料)の方で
二胡サークルの演奏があるそうです。
９月１４日（金）里地帰さんのライブ
【福岡】Ｄｏｍｕｓ Ｔｏｋｉｒｉｋｙｕ « 里地帰｜詳細・予約はこちらから
