自然農 野菜の八百屋さん Good's8083
ここのお野菜 食べちゃったら
スーパーのお野菜じゃもの足りなくなる可能性大
ですので
ご了承いただける方のみ読んでください。笑
さあ、私がハマってる八百屋さんを紹介！
オーガニックマーケットGood's8083
毎週水曜日のみ
11:00〜20:00
薬院の雑貨屋さん B・B・B POTTERS（スリービーポッターズ）の
駐車場にて販売
ここのお野菜たちはただの「無農薬」ではない！
Good's8083のお兄さん(祥太さん)が
実際に農家さんの畑で一緒に作業をし
野菜について人生について・・いろんな話をして
心震えた農家さん
のお野菜を販売してます。
基準は
・愛情たっぷりか
・自分が食べたいか
・人に届けたいか
最近「無農薬」ってワードはよく目にするけど
それが、どういう人に育てられて
どういう思いで作られて・・・
ってまでは分からない
祥太さんが農家さんとお客さんの間に立つことで
おいしいお野菜の背景を知ることができます
私は、毎週水曜日になると
ワクワクしながらGood's8083へ行くのですが
お野菜とともに、そのお野菜にまつわるストーリーもいただきます
(おいしい食べ方・レシピも教えてもらえるよ♡)
なんかね〜もう
お野菜たちにめっちゃ愛着わく！
食べるときは、心から
「ありがとう」って思える
本当、素敵な八百屋さんです
ってことで
Good's8083で購入した
私のお気に入りたちを紹介します！
お気に入り[１] 人参
人参の甘みがすごい！！
泥つき人参・黄色い人参・紫色の人参など
普段目にしない人参がならんでます
※自然農なので、天候や時期によって品揃えが変わります
とっても甘くておいしいので
最近はスイーツの代わりに人参かじってます
仕事の合間に人参かじってますww
(マジ話)
とくに紫色の人参！
細長いんだけど、甘みがギュッとつまっててうまうま
通常、人参の端っこ部分って
切ってポイッて捨てますよね？
いやいや
良い人参は端っこまで甘くておいしい！
端っこの方が甘い！
この頭の緑の部分までおいしかった♡
なので、Good's8083で買った人参は
皮は剥かずそのまま
端っこの緑部分までおいしくいただいてます
お気に入り[２] 葉玉ねぎ
葉玉ねぎの甘みもすごい！
250円で、でっかい葉玉ねぎが３、４束入ってます
火を通すと、トロッとして甘いー♡
祥太さんおすすめ料理は
豚肉と葉玉ねぎの味噌炒めだそうな
私は、お野菜さんたちの味を堪能したくて
最近は煮物も塩オンリー！
葉玉ねぎと人参と豚肉を鍋に入れて
塩をまぶして煮るだけ
調味料は塩しか入れてないのに
甘み・旨味・深みがあるので大満足です
Good's8083に出会って、料理に砂糖使わなくなったww
お気に入り[３] ミニかぼちゃ
生で食べてもおいしい！
皮を剥かず、生でそのまま食べてみたのですが
甘くて・キメが細やかで・潤ってて
うまうまー！
もちろん焼いても煮てもおいしい
イモとかカボチャって、口に入れると
もさつく感じありませんか？
パサパサ〜まではいかないモサモサ〜な
(表現が下手すぎる。泣)
けど、Good's8083のカボチャは
水分量が高くて
なめらかでおいしい
お気に入り[４] 米みそ
初めての感覚！
このお味噌まろやか！
確か850円だったかな？
甘麹とか甘酒を混ぜたかのような
コクとクリーミーさ
お味噌汁はもちろん
本当おいしいので何にでものっけて食べてます
野菜スティック・お豆腐・ごはん・パンetc
野菜スティックのときは
お味噌にマヨネーズを混ぜ混ぜ
お味噌汁を作るとき
よくお味噌多すぎたり、少なすぎることあるんだけど・・
多すぎようが少なすぎようが
コクがあってまろやかなので
おいしく仕上がっちゃう
お味噌汁を作るとき、お味噌を溶かしたあと
残りカスは捨てないで！
残りカスもおいしいんだからっ
私とか、カスを集めて食べてるんだからww
お気に入り[５] アリエッタのクッキー
身体に優しいスイーツ
糸島のお店Arietta(アリエッタ)のスイーツも置いてあります
私、そんなにスイーツ食べないので
「クッキー食べたい」
ってなることほぼないのですが
むしろ、クッキーとかケーキとか苦手なのですが
アリエッタのクッキーは
めっちゃ好き♡
ほんのりとした甘さに、ザクザクしっかりした歯ごたえ
たまらん
普段、甘いもの食べすぎるとオエってなるけど
アリエッタのクッキーは無限に食べれる気がする
はー♡
記事書いてたらお腹が減ってきたよ〜
今日もGood's8083のお野菜、おいしくいただきます
